【飯テロ】成吉思汗（ジンギスカン）さくらでおなか一杯！｜三春の里

訪問日：2017年11月3日

こんにちは！
今回ご紹介するのは、成吉思汗さくら！
三春にお住いの方なら、お店をご存知の方も多いはず。

馴染みの三春の里の敷地内に数年前にできたお店です。
存在は知っているけど、まだ行ったことないという方も多いかも？

（楽しみすぎて勢い余って外観や内観を撮り忘れました…）

というわけでいきなりこちら！

さすがジンギスカン専門店！
テレビとかでよく見るジンギスカン専用の鉄板。
まず最初に周りにお野菜を敷き詰めていきます。

そしてお待ちかねのお肉～！
どうやら焼きすぎると固くなるので、サッとあぶる程度で良いのだそう。
あんまり焼きすぎるとお店の方からツッコッミが入ります(笑)

良い焼き加減のお肉オンザライス～～♪
さて、そのお味は…？

うん、やわらかくておいしい！
ジンギスカンといえば気になる方も多い、独特の臭みはほとんどありません！
私はその匂い含めてラムのお肉大好きですが、苦手な方でも食べられると思います♪
そしてなによりやわらかいことにびっくり。
やっぱりスーパーで買うお肉はどうしても固いイメージがありますが、今まで食べていたラムはなんだったの！って感じです。
ハーフを頼みましたが十分なボリュームでおなか一杯です！！

調べてみたら、さくらのラム肉は生後12か月未満の羊を使用しているのだそう。
ラム独自のくさみが少なく、熟成されることで柔らかい肉質が味わえるとのこと！
さすが専門店の味ですね( *´艸｀)

このとき私たちが最後のお客ということでローストしたラムをサービスでいただきました！
とっても親しみあるスタッフさん、ありがとうございました＾＾

ジンギスカンが苦手、という方にもおすすめいたします♪

成吉思汗さくら

【ホームページ】http://sakurafarm.net/index.html