「Mika's Kitchen こ家」アットホームな韓国家庭料理屋さん｜三春斎藤

訪問日：2017年10月22日

こんにちは！
今回のご紹介は、三春町斎藤にある韓国家庭料理屋さん「Mika’s Kitchen こ家」です♪
斎藤の集会所・セブンイレブンの裏手側にお店があります。
このあたりには「村田や」、「こばりどん」、「ハーブガーデン」など、人気のお店がたくさんあります＾＾

お店はこじんまりとしていて、カウンター席とテーブル席。
小さな飲み屋さんのような雰囲気で、地域の常連さんがお店の方とわいわい盛り上がる、そんなアットホームな雰囲気です。

こ家さんは韓国家庭料理のお店なので、辛いものを中心としたお食事メニュー。
一品料理も選べます。

母と二人で、冷麺、餃子、チヂミをオーダーしました♪

お料理を待つ間に運ばれてくるのがこのお通し。
ほうれん草のお浸し、カクテキ、カリフラワーのピクルス。
中でも一番気になったのが、カリフラワーのピクルス！
初めての食感で、歯ごたえがよく、程よい酸味がクセになる♪
このあと母が再現チャレンジしたのですがうまくいきませんでした（笑）

お通しを食べ終わったらまずは冷麺！
コシが強くてもちもちのこの食感がたまらないですよね。
焼肉屋さんで食べる冷麺よりも少し酸味があり、本格的な韓国料理の味でした！

続きましてこちらの餃子！
手作りのやさしさを感じる厚みのある皮で、結構ボリューミー。
焼き面はカリカリ、餡はジュワーっと肉汁が溢れます。
ラーメンの脇役ではなく、メインとしてもしっかり味わえるおいしい餃子です！

そして最後がこちらのチヂミ。
薄めに焼いてあるのか、粉が特殊なのか、とってもサクサクな食感。
チヂミといえばもっちりしたイメージがあったのですが、それを覆す出来立てのおいしさ！
これは何度でも食べに来たい味ですね♪

一品料理も一皿ごとに量があるので、欲張っていろいろ頼むと食べきれません（笑）

韓国料理ですが、辛すぎることはないです。
本格的でありながら、味はきちんと日本人の舌に合わせてあってどれもおいしくいただけました！
ぜひ全メニュー制覇したいですね(/・ω・)/

Mika’s Kitchen こ家